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夏バテ解消!ヘルシー生姜焼き!
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夏バテ解消!ヘルシー生姜焼き!-レシピのメイン写真

夏バテ解消!ヘルシー生姜焼き!

☆♡エイミー♡☆
☆♡エイミー♡☆ @cook_40062963

油を使わない生姜焼きです!
女性にも油を気にしてる人にも抜群なお手軽ヘルシースタミナ料理です!
このレシピの生い立ち
冷凍していたお肉を消費するのと、ご飯がすすむおかずを作りたくて☆

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夏バテ解消!ヘルシー生姜焼き!

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材料

4人分
  • 豚ロース 300g
  • すりおろした生姜 20g
  • 水 50ml
  • 酒 大さじ2
  • 【調味料】
  • 醤油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冷凍の豚ロースをそのままフライパンに入れ、水50ml酒大さじ2を入れ蓋をして弱火で解凍していきます。

    • 夏バテ解消!ヘルシー生姜焼き!作り方1写真
  2. 2

    お肉が1枚ずつになるくらいまで蒸していきます。水が足りなかったら少しずつ足してください

  3. 3

    火が通ったら、キッチンペーパーで水分をある程度拭き取ります。

  4. 4

    調味料全てとすりおろし生姜を混ぜ合わせてフライパンに入れ、蓋をして2分くらい蒸します。

    • 夏バテ解消!ヘルシー生姜焼き!作り方4写真
  5. 5

    タレと絡めたら完成です☆

    *生姜がなければチューブ生姜でも大丈夫!10センチくらい入れて代用してください☆

    • 夏バテ解消!ヘルシー生姜焼き!作り方5写真

コツ・ポイント

冷凍していないお肉でも作り方は一緒です!
3の時に余分な水分をある程度キッチンペーパーで拭き取ること!

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☆♡エイミー♡☆
☆♡エイミー♡☆ @cook_40062963
2017/05/27 04:29に公開
自己流アレンジレシピなど載せていけたらなと思います♡少しでも気になればフォローして頂ければ嬉しいです☆2020年以降コメントしてます!コメントしきれなかったらごめんなさいm(._.)m
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース しょうが

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