トマトは直接コンロで炙り、皮をむいて3CM角に切る。

玉ねぎ・人参は皮をむいてすりおろす。

大葉はハサミで細切りにする。

【ドレッシングを作る】
玉ねぎ・人参のボールに醤油・酢・砂糖を加え泡立て器でしっかり混ぜる。

オリーブオイルを2～3回に分けて加え【3】も加えてざっくり混ぜる。

ドレッシング完成。

【6】に【1】を混ぜる。

器に盛り付け出来上がり。

【つくれぽ】2017.7.25
クックパッドごはん部の皆さんがオクラを入れてくださいましたぁ。美味しそう♡