アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を揚げた時に縮まないよう皮目に包丁で切れ込みを入れ､下味の調味料を入れて漬け込んでおく
- 2
白ねぎをみじん切りしフライパンで炒める
- 3
１の鶏肉に片栗粉をつけ両面２分揚げる(カリッとさせるために多めにつける)
- 4
○の調味料を合わせて２のフライパンに入れて２分煮詰めソースの出来上がり
- 5
一度揚げた鶏肉を再度２分揚げる｡カリッとさせるため｡
- 6
鶏肉を食べやすい大きさに切りソースをかけて出来上がりっ
甘めが好きな方は砂糖orハチミツを足してね
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