簡単 *鶏胸肉とかぼちゃのクリーム煮*

boooonxxx
boooonxxx @cook_40141391

写真は不味そうですが、めちゃくちゃ美味しい。なのに簡単です\(^o^)/

このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉をいかに美味しくするか考えた結果。

簡単 *鶏胸肉とかぼちゃのクリーム煮*

写真は不味そうですが、めちゃくちゃ美味しい。なのに簡単です\(^o^)/

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安い鶏胸肉をいかに美味しくするか考えた結果。

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 300g
  2. かぼちゃ 1/8カット
  3. エリンギ 一パック
  4. しめじ 好きな量
  5. 玉ねぎ 半分
  6. 牛乳 360cc
  7. にんにくチューブ(あれば) 一センチ
  8. コンソメスープの素 一ブロック
  9. バジル(乾燥) 適量
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉、野菜を一口大にカット。厚手の鍋に油を引きにんにくをいれ香ってきたら肉を皮面から焼く。

  2. 2

    玉ねぎを入れ炒め、かぼちゃを入れる。
    ざっと炒めたら、きのこ類を入れ、牛乳、コンソメスープを入れ15分ほど煮込む

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、塩コショウで味を整え、バジルをふる。

コツ・ポイント

コンソメスープの素をいれること!

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