Sサイズのアスパラの根元の硬い所をカットする。

フライパンでお湯を沸かし塩をやや多めに入れる。

沸騰したらアスパラを入れ再沸騰してからおよそ1分茹で、お湯を捨て冷水に落とし色止めする。

ジプロックに入れる。

花ガツオを振りかける。

ミツカンの追いがつおつゆストレートタイプを入れる。
2〜3時間で出来上がり。

ポリポリパクパク止まりません。