いんげんのナムル【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
にんにくとごま油の香ばしさに食欲増進！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
いんげんのナムル【JA福岡市】
にんにくとごま油の香ばしさに食欲増進！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
いんげんのヘタをとり、軽くたたいて割れ目を入れる。
- 2
耐熱ボウルにいんげんを入れ、ラップをかけて600ｗで2分程度加熱する。
- 3
キッチンペーパー等で水気をふき取っておく。
- 4
にんにくをごま油で炒め、火を止めて砂糖、しょう油、塩、こしょうを加えてタレを作る。
- 5
③に④をからめて出来上がり。
コツ・ポイント
焦げ付かないよう、火をとめてからタレを作るのがポイントですφ(・ω・ )
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