甘くてジューシー 新玉ネギフライ

残り物万歳！
残り物万歳！ @cook_40156175

サラダも良いけど、フライにすると甘くてジューシーな玉ねぎフライ。新玉ネギの場合はちょっと厚めに切って作ると美味しい。
このレシピの生い立ち
新玉ネギ大好き。生食よりも、加熱した方が子供がよく食べてくれます。

甘くてジューシー 新玉ネギフライ

うちのマメ太郎's cooksnap of when they made 甘くてジューシー 新玉ネギフライ.
ブランディ's cooksnap of when they made 甘くてジューシー 新玉ネギフライ.
☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 甘くてジューシー 新玉ネギフライ.
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サラダも良いけど、フライにすると甘くてジューシーな玉ねぎフライ。新玉ネギの場合はちょっと厚めに切って作ると美味しい。
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材料

  1. 新玉ネギ 1〜2個
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 1個
  4. パン粉 適量
  5. 爪楊枝 個数分

作り方

  1. 1

    新玉ネギは厚め(1.5〜2cm厚)くし切りにしたら、爪楊枝を外側から中心まで刺す。

  2. 2

    小麦粉を全体にまぶして、溶き卵をつける。

  3. 3

    パン粉を全体にまぶす。

  4. 4

    中温の油ですじっくりときつね色になるまで揚げたら完成。
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北海道の某所で、夫と食べる事大好きな子供4人の胃袋を任されているママです。食を満足させる事が私の仕事。子供に色々な味覚を楽しんで欲しい。そして食材を無駄にせず循環させる事を意識し、残り物万歳！リメイク料理で楽チンクッキング。ハッピーで愛あふれる食卓を毎日心掛けて( ^ω^ )
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