お弁当に♪茹で野菜◎海苔のつくだ煮和え

Icco000
Icco000 @cook_40094476

写真はいんげんですが、オクラなど色んなお野菜で、
簡単に出来ます。

得に、お弁当のスキマ埋めに活躍してくれます。

このレシピの生い立ち
主人が
道の駅で海苔のつくだ煮を見る度に欲しがります。

最後が余りがちなので、お野菜と和えました。

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材料

  1. いんげん 約50g
  2. お好きな海苔の佃煮 小さじ1と1/2
  3. お好みでマヨネーズ 適量
  4. お好みで切り胡麻 適量

作り方

  1. 1

    写真は筋なしいんげんです。

    きれいに洗って、ヘタを切り落とします。

  2. 2

    サッと塩茹でし
    ザルに上げて氷水や流水であら熱を取ります。

    色止めです。

    放置すると綺麗な緑になりません。

  3. 3

    半分に切ります。

  4. 4

    見えにくいですね~。
    ごめんなさい。

    いんげんと海苔つくだ煮を和えて出来上がり~♪

  5. 5

    器に盛りました。

    写真上は
    切り胡麻パラリ。

    下はマヨネーズとミニトマトです。

    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

写真はインゲンです。

葉物のお野菜の場合は、海苔の入れすぎに注意しましょう。

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レシピ作者

Icco000
Icco000 @cook_40094476
に公開
福岡県在住。主人との晩酌が日課です。宜しくお願いいたします❀(*´v`*)❀
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