2017 運動会 記録用

島袋商店
島袋商店 @cook_40151366

今年は少なめにしてみました
このレシピの生い立ち
毎年の覚書きです

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材料

3人分
  1. おにぎり 当日
  2. 唐揚げ(もも、むね) 当日
  3. 卵焼き(2個使用) 当日
  4. うずらのベーコン、ハム巻き 当日
  5. ハムチーズきゅうり巻き 当日
  6. ゴーヤーチャンプルー 前日
  7. がめ煮 前日
  8. ポテトサラダ 前日
  9. サラダ菜 前日
  10. ミニトマト 前日
  11. ブロッコリ 前日茹でる

作り方

  1. 1

    ポテサラ用の卵、うずらの卵を茹でる

  2. 2

    ポテサラ、煮物を完成させる

  3. 3

    サラダ用の野菜を洗いブロッコリは茹でて水切りをしながら粗熱をとりそれぞれ冷蔵庫へ

  4. 4

    鶏肉の脂を取除き、適当な大きさにカット。ジプロックでタレと一緒に揉んで空気を抜き冷蔵庫へ(醤油、にんにく、しょうが少々)

  5. 5

    おにぎり用のご飯も前日に炊いておけば楽です

  6. 6

    前日にこれくらいやっておけば残りは当日早起きで頑張れー!

コツ・ポイント

運動会前日は子供が学校から早めに帰ってきてしまい、なかなか準備もはかどらず…… なので子供が帰ってくるまでに出来るだけ頑張ろう!

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レシピ作者

島袋商店
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