マヨネーズで卵焼き☆
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
マヨネーズでふわっとろ♪( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
我が家の長女…ちょっと変わり者？お弁当は卵焼きよりチーズ入りオムレツがいいと。小さいオムレツって作りにくいんですよね←不器用？
(；゜∀゜)
でも、マヨネーズ入りのオムレツをとっても気にいっていたので具材にアレンジが効くよう工夫。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と調味料を入れて、しっかり溶きほぐす♪
-
- 2
卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱して、キッチンペーパーなどで塗り広げ、１の卵液の2/3量を流し入れる♪
-
- 3
折り畳めるくらいの半熟になるまでは菜箸などで混ぜます☆畳めるくらいになったら三つ折りに♪
-
- 4
卵をフライパンの奥に寄せて少量のサラダ油を塗り広げ、卵液を流しては巻く…これを卵液がなくなるまで繰り返す☆
-
- 5
粗熱が取れたら切り分けてください♪(*´∇｀*)
-
コツ・ポイント
ピザ用チーズ・コーン・かにかま・玉葱微塵切り・ツナ缶等…牛乳とマヨネーズで作る洋風卵焼きなので、洋食に使いそうな食材ならアレンジできます♪
リアクション
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