チリコンカン with チョリソー
ばっC @cook_40103086
チョリソー入りでボリューム有りの煮込み仕立てなチリコンカン
このレシピの生い立ち
週末に鍋に入れて煮込んで作り置きして、ご飯やパスタにかけたり、パンに浸しながら食べたり色々アレンジが出来て楽しめます
チリコンカン with チョリソー
チョリソー入りでボリューム有りの煮込み仕立てなチリコンカン
このレシピの生い立ち
週末に鍋に入れて煮込んで作り置きして、ご飯やパスタにかけたり、パンに浸しながら食べたり色々アレンジが出来て楽しめます
アプリでひらく作り方
- 1
使うスパイスを準備しておく
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- 2
野菜も切っておく、パセリのの半分はみじん切り残り半分は、トッピング用
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- 3
フライパンにオリーブ油を熱してにんにくのみじん切りをさっと炒め香りが出てきたら玉ねぎを炒め、牛挽肉を加えてさらに炒める
- 4
最後にスライスしたチョリソーを加えてさっと炒める
-
- 5
炒めた材料４と残りの材料を鍋にうつし入れて煮込む、スパイスの分量は加減する。
- 6
途中あくが出たら取り除く
-
- 7
３０分位煮込んで、味をみて調整して仕上げる
- 8
２０１６年１０月１日時点（チョリソー）の人気検索で１位になりました。有難うございます
コツ・ポイント
スパイスは一度に全部入れないで、味を調整して下さい。チョリソー又はソーセージでもＯＫです。牛挽肉を合挽き肉でもＯＫですが、炒めた時に余分な油をキッチンペーパーなどで取り除くといいと思います
つくれぽ
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