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ゆず香る♪海老の黄金味噌焼き
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ゆず香る♪海老の黄金味噌焼き-レシピのメイン写真

ゆず香る♪海老の黄金味噌焼き

ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

おせちの定番、海老のうま煮をかんたんアレンジ♪
ゆずがふわっと香ってめちゃうまです♡
このレシピの生い立ち
海老のうま煮をちょっとおしゃれにアレンジ♪
鶏肉や白身魚、めかじきなどにもよくあいます♡

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ゆずがふわっと香ってめちゃうまです♡
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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237

おせちの定番、海老のうま煮をかんたんアレンジ♪
ゆずがふわっと香ってめちゃうまです♡
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海老のうま煮をちょっとおしゃれにアレンジ♪
鶏肉や白身魚、めかじきなどにもよくあいます♡

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材料

2人分
  • 海老のうま煮 4〜6尾
  • ゆずの皮 1/3個分
  • ○味噌だれ
  • 白味噌 大さじ1/2
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    海老はしっぽをのこして、頭と殻をとっておく。
    フライパンで軽く焼いて耐熱皿にならべる。

  2. 2

    ゆずの皮をみじん切りにして、○味噌だれとあわせる。

  3. 3

    1の海老に味噌だれをぬって、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら、できあがり♪

コツ・ポイント

甘めの味噌をつかうのがポイント☆
白味噌がなければ、みりんを小さじ1/2いれて、甘みをたしてください。

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ハニーmylove
ハニーmylove @cook_40099237
2016/01/03 14:32に公開
主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！
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このレシピのキーワード

味噌焼き エビ ゆず 白みそ 卵黄

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