数の子と、松j前づけの昆布は汁気を切る。

数の子を歯ごたえが残る様に斜め切りにする。
松前漬けの昆布は適当な大きさに切る。
鶏ハムは裂く。

(３)にマヨネーズを混ぜる。

パンにバターを塗り、ほうれん草の胡麻和え、（4）の数の子サラダを挟む。