アツアツとろり♪豆腐のしょうがとろみ炒め

ayayahoney
ayayahoney @cook_40054241

ヘルシーでとっても美味しい☆あっさりたっぷり食べれます。オイルを控えめにすればダイエットにもいいですよー。
このレシピの生い立ち
昔っから母が作ってくれていました。しょうがも大好きだしお豆腐も大好きだしトロミも大好き♪いくらでも食べれますよー。

アツアツとろり♪豆腐のしょうがとろみ炒め

ヘルシーでとっても美味しい☆あっさりたっぷり食べれます。オイルを控えめにすればダイエットにもいいですよー。
このレシピの生い立ち
昔っから母が作ってくれていました。しょうがも大好きだしお豆腐も大好きだしトロミも大好き♪いくらでも食べれますよー。

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 1/2丁
  2. チンゲンサイや白菜や小松菜 食べたい分
  3. しょうが ひとかけ
  4. 塩胡椒 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 片栗粉&お水 小さじ2ずつ

作り方

  1. 1

    お豆腐はサイコロに野菜も食べやすいサイズに切る

  2. 2

    しょうがは千切りにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて材料を入れて炒める

  4. 4

    塩胡椒で味付けて、片栗粉でとろみをつけてできあがりー

コツ・ポイント

ごま油を使ってもいいし、仕上げにラー油をかけるのもとてもおいしいです♪

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ayayahoney
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なんでも手作りでできないのかなってチャレンジするのが大好き♪パン…納豆…豆腐…。小麦粉と大豆の変身が楽しすぎてハマり中。
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