じゃがいもとツナのおやき

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

マッシュして混ぜて焼くだけ!
マヨネーズとツナがいい味出してます☆
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材料

8枚分
  1. じゃがいも(中) 5個
  2. ツナ缶 1缶
  3. ■塩麹 小さじ1
  4. ■マヨネーズ 大さじ2
  5. ■こしょう 少々
  6. ひじき(乾燥) 小さじ1
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水に戻す。じゃがいもは皮をむき、さいの目に切って茹でてマッシュする。ツナ缶は水気を切って、じゃがいもと混ぜる。

  2. 2

    水を切ったひじきと■をじゃがいもと混ぜ、8等分にする。はんぺん型に形を整える。

  3. 3

    油を敷いたフライパンを温め、弱火で2を焼く。片面5分ずつ。できあがり。

コツ・ポイント

少し緩めの生地なので、お好みで片栗粉を追加して調整してください。

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レシピ作者

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
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マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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