*カリッもちっ*ライスバーガー
rokuman @cook_40061406
醤油のいい焦げ目と、食べた時のカリッもちっな食感…具材の味も絶妙です**
このレシピの生い立ち
お店で食べなくても、家でできるかも…??
と思って作ってみたら、出来た!!
子供も大人も、好きな味に仕上がったと思います**
*カリッもちっ*ライスバーガー
醤油のいい焦げ目と、食べた時のカリッもちっな食感…具材の味も絶妙です**
このレシピの生い立ち
お店で食べなくても、家でできるかも…??
と思って作ってみたら、出来た!!
子供も大人も、好きな味に仕上がったと思います**
作り方
- 1
ご飯に○をよく混ぜ込む。
2等分してそれぞれラップで丸めて平たくして、冷ましておく。 -
- 2
★は全て合わせておく。
豚肉は一口大に、レンコンは薄切りにして順に焼き、火が通ったら★を入れ絡める。皿に取りだしておく。 -
- 3
フライパンに油をしき、①を両面焦げ目がつくまでしっかり焼く。
-
- 4
～特製ソース～
●を混ぜ合わせる。 - 5
①の一枚に、レタス→②→レタス→ソースの順で乗せる。
あと一枚ではさむ。 -
コツ・ポイント
手順3のとき、しっかり焦げ目をつけた方が美味しさup!! 崩れにくくもなります。
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