ちょっぴりエスニック風な春雨サラダ。

とろさうるす @cook_40052681
大好きなナンプラーを使い、ちょっぴりエスニックな春雨サラダに仕上げました。
このレシピの生い立ち
春雨が大好きな子供の為に、さっぱりとしたサラダを作りたかったので。
ちょっぴりエスニック風な春雨サラダ。
大好きなナンプラーを使い、ちょっぴりエスニックな春雨サラダに仕上げました。
このレシピの生い立ち
春雨が大好きな子供の為に、さっぱりとしたサラダを作りたかったので。
作り方
- 1
人参は細切りにして、☆印の調味料と合わせておく。
- 2
ハムとキュウリも、人参同様に細切りにする。
- 3
春雨は熱湯で戻しておく。(戻し方は袋に書いてあります)
- 4
1に3の春雨を合わせる。
(人参と春雨には、味をよく染み込ませる) - 5
食べる少し前に、2のハムとキュウリを混ぜ合わせる。
完成!!
コツ・ポイント
◎人参は生を使うので、早めに調味料に漬け込むと、味が染み込んで柔らかくなります。
◎味は少し薄味ですので、お好みでナンプラーを加減してください。
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