作り方
- 1
セロリを微塵きりにする。
-
- 2
海老の殻をむき、背ワタをとる。
-
- 3
エビを微塵切りにする。
- 4
ボールに入れて、カタクリを入れる。
-
- 5
混ぜる。
- 6
包む。
この時は、むき海老を飾りエビで一番上に置き、包みました。 -
- 7
焼き1-2分。
- 8
水を入れ、蒸し焼き3-4分。
- 9
出来上がり。
-
コツ・ポイント
少し塩を入れました。
中華だしを入れてもいいと思います。
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