ラーメンの後には☆野菜たっぷり豚汁を

umizora
umizora @cook_40032553

野菜も沢山食べて、スープまで美味しくいただこう!
このレシピの生い立ち
ラーメンは野菜が足らなくなってしまうから、野菜も沢山食べたくて!

ラーメンの後には☆野菜たっぷり豚汁を

野菜も沢山食べて、スープまで美味しくいただこう!
このレシピの生い立ち
ラーメンは野菜が足らなくなってしまうから、野菜も沢山食べたくて!

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材料

1人分
  1. サッポロ一番 みそラーメン 1袋
  2. 大根 50g
  3. 人参 20g
  4. ネギ 25g+25g
  5. しいたけ 20g(1個)
  6. 白菜 130g
  7. 油揚げ 12g(半分)
  8. 豚肉 60g
  9. 麺つゆ 適量
  10. ごま 適量
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    サッポロ一番 みそラーメンをスープを残して普通に美味しく頂く。

  2. 2

    大根 人参はいちょう切り、ネギは半分を1センチのぶつ切り、残りを小口切り(小口切りのは最後に乗せる分)、

  3. 3

    しいたけはスライス、油揚げは短冊切り、白菜は1センチ幅、豚肉は小さめに切る。

  4. 4

    耐熱皿に豚肉と白菜と小口切りネギ以外の切った野菜を乗せ、最後に白菜を乗せ、ラップをして600wで5〜6分くらいチンする。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、残したスープとともに鍋に入れ、豚肉を入れ肉に火が通ったら麺つゆを適量入れ味を整える。

  6. 6

    器に盛り、ごま油 ごま 小口切りネギを乗せて完成!

コツ・ポイント

野菜はレンチンが足りなかったら調整してください。

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