作り方
- 1
さんまは内臓と頭と尾をとりぶつ切り
玉ねぎは5ｍｍくらいにスライス
ニンニクは皮をむいて半分に切る - 2
圧力鍋に①の玉ねぎの上にさんまを置きニンニクを入れ★の調味料入れ高圧で16分かける
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- 3
じゃがいもは皮をむき耐熱容器に入れ水（分量外）を少し入れふんわりラップしレンジで蒸す
※600ｗで5分くらい -
- 4
③が蒸しあがったら水気を切って置く
- 5
じゃがいもと一緒に②を盛り付けパセリのみじん切りで飾る。
※好みで粉チーズをかけてもおいしい -
コツ・ポイント
付け合わせの野菜は焼きかぼちゃなどにしてもおいしいです
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☆はちｍａｍａ☆ -
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