簡単☆油揚げ・豆腐・わかめのお味噌汁♪
jjcream @cafe_chocola
基本なかんじのおみそ汁ですが、この秋、初めて。簡単だけど、丁寧に作るとおいしいですね。
このレシピの生い立ち
涼しくなり、温かいおみそ汁が恋しくなって作りました。
簡単☆油揚げ・豆腐・わかめのお味噌汁♪
基本なかんじのおみそ汁ですが、この秋、初めて。簡単だけど、丁寧に作るとおいしいですね。
このレシピの生い立ち
涼しくなり、温かいおみそ汁が恋しくなって作りました。
作り方
- 1
油揚げは、ペーパーで挟んで軽く油分を取り、細切りにします。
豆腐は1cm角に切ります。 - 2
鍋にだし汁を沸かし、沸いたら味噌を溶きます。
- 3
豆腐を入れて温め、温まったら、わかめ・油揚げを入れ、仕上げに味の素をふります。
- 4
2016.12.18
だし汁の分量訂正
大さじ３→３カップ三兄妹の杏まま さんにご指摘いただきましたm(__)m
コツ・ポイント
お味噌はお好みのものを使ってください。
だし汁は、水に顆粒だしでもOKです。
わかめの量もお好みで。
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