★外さない！じゃがポテト
醤油マヨの黄金コンビでご飯進むうまうま(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
覚書
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは1cmくらいに切ってジップロックに入れて☆でつけおきしておく。
- 2
じゃがいもはさいの目に切り、水にさらしておく。
- 3
★の調味料は混ぜておく。
- 4
じゃがいもの水をきってジップロックに片栗粉大2くらいと入れてシャカシャカ！多めの油で弱めの中火で揚げ焼きします。
- 5
豚こまに残りの片栗粉を入れてもみもみしたらじゃがいもを端に寄せて豚こま投入！焦げ目つけたいので1分くらいそのまま。
-
- 6
焦げ目付いてきたら混ぜ混ぜして火を通します。
-
- 7
火が通ってきたら★を入れて絡めたら出来上がり(*´ω`*)
-
コツ・ポイント
じゃがいも、豚こまの炒めはじめはあまりいじらないようにすると焦げ目も付いて良いです(◍´꒳`)b
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