骨までやわらか☆さんまの甘露煮☆

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184

圧力鍋に入れて煮るだけ~♪
簡単に骨までやわらかなさんまの甘露煮ができますよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍できるさんま料理を考えていて思いつきました。

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材料

さんま2尾分
  1. さんま 2尾
  2. 100cc
  3. しょうゆ 50cc
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. 生姜(スライス 1かけ分

作り方

  1. 1

    さんま以外の材料を圧力鍋に入れ入れ沸騰してきたらさんまを入る。

  2. 2

    ふたをして10分加圧。
    火を止めて自然冷却します。

  3. 3

    最後にふたを開けて煮詰めれば出来上がり!

コツ・ポイント

少し辛めの味付けです。
調味料の量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

ナオパーク
ナオパーク @cook_40044184
に公開
9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね!ブログ始めました。また見てくださいね!http://ameblo.jp/naofukufuku/
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