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きむら家の圧力鍋でさんまの甘露煮
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きむら家の圧力鍋でさんまの甘露煮-レシピのメイン写真

きむら家の圧力鍋でさんまの甘露煮

クックCF92LP☆
クックCF92LP☆ @cook_40128135

圧力鍋で時短♪ぱぱっとさんまの甘露煮♪
このレシピの生い立ち
子どもたちにカルシウムを取らせたくて、骨ごと食べれるようにと作りました。

圧力鍋で時短♪ぱぱっとさんまの甘露煮♪
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子どもたちにカルシウムを取らせたくて、骨ごと食べれるようにと作りました。

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きむら家の圧力鍋でさんまの甘露煮

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圧力鍋で時短♪ぱぱっとさんまの甘露煮♪
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子どもたちにカルシウムを取らせたくて、骨ごと食べれるようにと作りました。

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子どもたちにカルシウムを取らせたくて、骨ごと食べれるようにと作りました。

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材料

  1. さんま(下処理されたもの) 3尾
  2. ★めんつゆ(3倍希釈) 200cc
  3. ★砂糖 大さじ1.5
  4. ★酒 100cc
  5. ★みりん 50cc
  6. ★しょうが 4㌢
  7. ★水 200cc
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作り方

  1. 1

    さんまは2.5~3センチのぶつ切り。

    • きむら家の圧力鍋でさんまの甘露煮作り方1写真
  2. 2

    しょうがは薄切りにする。

  3. 3

    さんまと★を全て圧力鍋に入れ、圧力がかかってから15分火にかけ、その後圧力が下がるまで待てば完成！

    • きむら家の圧力鍋でさんまの甘露煮作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりと圧力をかけることで骨まで柔らかく、美味しくできます♪

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クックCF92LP☆
クックCF92LP☆ @cook_40128135
2018/04/16 09:34に公開
美味しく・たくさん・安くを目指して作ってます♪
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