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カオマンガイ-レシピのメイン写真

カオマンガイ

おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

炊飯器で簡単に作れて、ボリュームもありとても美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
お店で食べたカオマンガイを家でも食べたくなり、作ってみました(o^^o)

炊飯器で簡単に作れて、ボリュームもありとても美味しく出来ました！
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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310

炊飯器で簡単に作れて、ボリュームもありとても美味しく出来ました！
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材料

２人分
  • 米 ２合
  • 鶏胸肉 1枚（300ｇ）
  • ⚫調味料⚫
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ2
  • にんにくチューブ 1cm
  • しょうがチューブ 2cm
  • 塩胡椒 少々
  • 長ねぎ 青い部分
  • ⚫タレ⚫
  • 長ねぎ 15cm程度
  • オイスターソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 小さじ2
  • 酢 小さじ1
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の両面にフォークで穴を沢山開ける。

  2. 2

    米をよく研いで、２合分の水より少し少なくする。

  3. 3

    炊飯器の中に調味料、長ネギの青い部分、胸胸肉を皮を下にして入れて炊飯を押す。

  4. 4

    ご飯が出来るまでにタレを作ります！

  5. 5

    タレを全て合わせて、長ねぎはいちょう切りにする。

  6. 6

    炊飯が終わったら盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

⚫我が家の炊飯器は通常炊飯で55分くらいです。
⚫タレはたっぷり目に付けて食べると美味しいです！

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おざわひとみ
おざわひとみ @cook_40094310
2017/05/23 13:23に公開

このレシピのキーワード

海南チキンライス 鶏ガラ 鶏胸肉 長ネギ 米

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