昆布つゆで焼きうどん-レシピのメイン写真

昆布つゆで焼きうどん

くみッチィ
くみッチィ @cook_40150482

ごま油香るやきうどぅん♥️
お得意の昆布つゆ使いました。
このレシピの生い立ち
気付いたら、昔おにぃーちゃんが作ってたレシピをアレンジしました（笑）

昆布つゆで焼きうどん

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くみッチィ
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ごま油香るやきうどぅん♥️
お得意の昆布つゆ使いました。
このレシピの生い立ち
気付いたら、昔おにぃーちゃんが作ってたレシピをアレンジしました（笑）
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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 2袋
  2. ウインナー 3本
  3. 玉ねぎ 1／2個
  4. キャベツ 2枚
  5. 昆布つゆ 適量
  6. ごま油 適量
  7. 炒め用油 適量
  8. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーを縦に半分に切りさらに縦に半分にする

  2. 2

    玉ねぎを3ミリにきる

  3. 3

    キャベツを食べやすい大きさに切る

  4. 4

    フライパンに油を入れて、キャベツ、玉ねぎ、ウインナーを炒める。

  5. 5

    その間に冷凍うどんをレンジでチンしておく。

  6. 6

    野菜が炒まったら、うどんを入れて軽く炒め、昆布つゆを入れる！
    味のこのみの量でいれてください。
    ちなみに私は大きさ4です

  7. 7

    さらに炒めながら混ぜ、ごま油を素早く一周くらい回し入れる！

  8. 8

    お皿に盛り付けて、鰹節を乗っけたら完成

コツ・ポイント

焼き過ぎは、めんが伸びるので、素早く味付けしてください！
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くみッチィ
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料理を誰からも習えず手抜きな味付けです。手抜きが大好き！昆布つゆキムチの素活用しまくり。小学生の頃から私が料理当番でした。子供の頃からのレシピが多数で食べた味から連想したり昔料理の本をみてアレンジしながら料理ノートを作りました。写真のない料理は目分量を適当に載せているので変更する場合があり。ただ写真がないだけの場合もあり。まだまだ載せてないレシピ多数あり。
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