絶品ポテトサラダ★旦那の母の味を伝授
yoko0830 @cook_40243504
主人の母から教わりました。
とにかく絶品です。
このレシピの生い立ち
おいしいポテトサラダを作りたくてもなかなかヒット作ができず。。。主人の母から教わり作ってみたところ、激ウマ!!!
主人が子供の頃から好きな味だそうです。
絶品ポテトサラダ★旦那の母の味を伝授
主人の母から教わりました。
とにかく絶品です。
このレシピの生い立ち
おいしいポテトサラダを作りたくてもなかなかヒット作ができず。。。主人の母から教わり作ってみたところ、激ウマ!!!
主人が子供の頃から好きな味だそうです。
作り方
- 1
きゅうり半月切り、たまねぎスライスは切った後、塩もみ
人参はじゃがいもと一緒にゆで、先にあげて切っておく
-
- 2
じゃがいもは茹で上がったら水気を飛ばすため、こふきいもに。
-
- 3
熱いうちにじゃがいもを潰し、バターととろけるチーズを混ぜ、人参を加える
-
- 4
きゅうり、たまねぎ、ハムを加え完成♪
-
コツ・ポイント
塩もみしたきゅうりとたまねぎは塩気がついているので、私は水洗いします。
マヨネーズは少な目でも十分おいしいです。
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