リメイク☆残った焼き鮭で混ぜご飯

あっぱれ!!
あっぱれ!! @cook_40051169

さっぱりとして食べ過ぎちゃいます!!
気をつけてくださいね♪

焼き鮭の人気検索で9位に!!
ありがとうございました
このレシピの生い立ち
鮭をたくさんいただいて、だいぶ飽きてきた時に、刺激的に食べたいと思い、家にあるもので作ってみました。
夏の食欲がないときでも沢山食べられますよ。

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材料

2人分
  1. 白ご飯 お茶碗2杯
  2. 焼き鮭 1切れ
  3. せんぎり生姜 10g
  4. しそ 5枚
  5. 白ごま 5g

作り方

  1. 1

    千切りにした生姜は水にさらして辛味を抜く。
    キッチンペーパーで水気をしっかりと取る。

  2. 2

    しそは葉の真ん中の硬い葉脈を切り落とし、半分にする。

  3. 3

    鮭は粗めに骨を取りながらほぐす。

  4. 4

    温かいご飯に全て混ぜる。

コツ・ポイント

鮭によって塩分が違うので味をみて、塩気が足りないようであれば「昆布茶」を入れるのがオススメです♪
生姜はお好みで調整してくだしね☆
まずは分量よりも少なめから入れて下さい。

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レシピ作者

あっぱれ!!
あっぱれ!! @cook_40051169
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「ママ!これ美味しい♪また作って☆」と言われても、ほぼ高確率で同じ味付けは作れないです・・・いつも気分とノリでおおざっぱに料理しているので(笑)なので、私のレシピの分量は当てにならないかも^^スミマセン。自分好みにアレンジしてくださいねまたそれが、料理って実験みたいで楽しいんですよね♪
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