もやしのナムル
はるPIYOPIYO @cook_40189143
いつでも簡単にもやしのナムル。
少しの材料でパッと作ることができます。
野菜不足なときにも試してみてください
このレシピの生い立ち
学校の給食ででたもやしのナムルの味を再現してみました
もやしのナムル
いつでも簡単にもやしのナムル。
少しの材料でパッと作ることができます。
野菜不足なときにも試してみてください
このレシピの生い立ち
学校の給食ででたもやしのナムルの味を再現してみました
作り方
- 1
お湯をわかしておく
- 2
ニンジンをスライサーにかけ薄くスライスし、スライスした人参をさらに縦に細長くきる
- 3
ほうれん草をお湯に入れしなしなにならないように30秒弱ゆでて鍋から取り出す
- 4
人参を沸かした鍋にいれて1分ほどたってからもやしをいれてさらに1分茹でる。
- 5
茹で上がったらざるにとりだし冷水に浸す。
- 6
ほうれん草、もやし、人参のみずをきり、キッチンペーパーで軽くしぼる
- 7
ごま油、醤油、入り胡麻を加えて混ぜ合わせ完成
コツ・ポイント
ほうれん草の茹ですぎ注意です！
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