かぶと卵としめじのシャンタンスープ
夏冬ママ @cook_40147135
創味シャンタンDXを使った簡単で温まるスープです。
このレシピの生い立ち
子どもが畑から抜いた一本のかぶで温まるスープを作りたくて。
アプリでひらく作り方
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かぶは皮をむき一口大に切る。葉としめじも食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。
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鍋に水を入れ、沸騰したらかぶ、かぶの葉、しめじを入れる。柔らかくなったら創味シャンタンDXで味付けする。
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- 3
火を止め、溶き卵を回し入れて少し固まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
かぶを葉まで丸ごと食べられます。
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