「ひとりおやつ」レンジで！ずぼらプリン
「自分で食べるならありかな？」という、ひとりおやつ専用のレンジ調理＆全卵使用かな～り手抜きなプリンです。（ややかため）
このレシピの生い立ち
「家に甘いものがない。コンビニに行くのも面倒。代わりに買いに行ってくれる人もいない。手の込んだもの作る気力がない。。。そんなぐぅたらな時に限って甘いものでおなかを満たしたいのは何故！？」という気分のとき出来上がったプリンです。
「ひとりおやつ」レンジで！ずぼらプリン
「自分で食べるならありかな？」という、ひとりおやつ専用のレンジ調理＆全卵使用かな～り手抜きなプリンです。（ややかため）
このレシピの生い立ち
「家に甘いものがない。コンビニに行くのも面倒。代わりに買いに行ってくれる人もいない。手の込んだもの作る気力がない。。。そんなぐぅたらな時に限って甘いものでおなかを満たしたいのは何故！？」という気分のとき出来上がったプリンです。
作り方
- 1
＜カラメルソース＞
スチームケースに砂糖大さじ1.5と水小さじ1を入れてなじませ、500Wで2分加熱する。 - 2
＜カラメルソース＞
手順１の加熱後、さらに小さじ1の水を加えてなじませ、さらに500Ｗ30秒加熱。※やけど注意
- 3
＜プリン液＞
ボウルに卵を割りいれて溶き、砂糖大さじ２を加えて混ぜる。
混ざったら少しずつ牛乳を加えて混ぜる。 - 4
手順3のプリン液にバニラエッセンスを加えたら、手順2のスチームケースにプリン液を流しいれる。
- 5
レンジ500Ｗで2分加熱し、5分くらいレンジ庫内においておく（余熱でプリンを固める）
- 6
レンジからスチームケースを取り出し、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
- 7
（捕捉）もっと固めは牛乳１００mlで。カラメル苦めは手順１を６００Wで同時間カラメル加熱！やけど注意！！
コツ・ポイント
手順６のレンジアップでは、終了直後のプリン液はまだ固まり切っていないので余熱で固まるのをじっと待ちましょう。
ひとりで食べるとビッグプリン、ふつうなら2人でシェアできる量です。
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