ヤリイカと大根とはんぺんの煮物
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
内臓も使ったので色が黒くなってますが、翌日の方が味が染み込んでおいしくなりました。
このレシピの生い立ち
ヤリイカがあったので煮ました。イカはもっと大きくぶつ切りの方が食感もありおいしかったかもと反省。
ヤリイカと大根とはんぺんの煮物
内臓も使ったので色が黒くなってますが、翌日の方が味が染み込んでおいしくなりました。
このレシピの生い立ち
ヤリイカがあったので煮ました。イカはもっと大きくぶつ切りの方が食感もありおいしかったかもと反省。
作り方
- 1
イカは下処理をして、適当な大きさに切ります。
大根とはんぺんも一口大に切ります。 - 2
鍋に☆を合わせ入れ、大根を入れて煮ます。
- 3
大根に火が通ったら、イカ・はんぺんを入れ、落し蓋をして煮ます。
- 4
全体に火が通ったら完成です。
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