作り方
- 1
きのこを好きな大きさに切ってください。
- 2
バターをいれた鍋に、全きのこ投入。
(えのきは小さいので、少しあとでも⚪) - 3
炒めていると水分がでてくるので、そのタイミングで塩コショウを少しいれてください。
- 4
風味づけに生レモンをピーラーで削り入れると香りも見た目もよくなります。
(あまり大きくすると苦味がでるので小さめに⚪) -
- 5
お皿に取り分けてから、ポン酢をかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
きのこ尽くしで、おつまみや、夕食時に１品ほしい時に、いつも作ります！
歯ごたえがあるきのこもあって、おかずに良いですよ♡
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