無限もやしピーマン
あやまんまん☆ @cook_40213385
もやしとピーマンでコスパ最強贅沢無限おかず♡
ピーマン苦手な私も食べられる、子どもも大好き超簡単一品です♡
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた木下優樹菜さんの無限ピーマンを基に、もやしでカサ増しアレンジしてみました♡
無限もやしピーマン
もやしとピーマンでコスパ最強贅沢無限おかず♡
ピーマン苦手な私も食べられる、子どもも大好き超簡単一品です♡
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた木下優樹菜さんの無限ピーマンを基に、もやしでカサ増しアレンジしてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを千切りに切る。（縦に千切りするとシャキシャキになって美味しいです！）
もやしは洗っておく。 - 2
ごま油を熱したフライパンに、ピーマンを入れ、しんなりするまで炒める。
- 3
もやしも入れて一緒にさっと炒める。
- 4
しらす、塩昆布を入れて混ぜ合わせる。
- 5
仕上げにゴマを混ぜて完成。
- 6
私は生協の食塩不使用しらすを使用していますが、市販の釜揚げしらすは塩味が強いので醤油は数滴香り付け程度で良いと思います。
-
コツ・ポイント
しらすの塩気や塩昆布、醤油など入れすぎるとしょっぱくなってしまうので、お好みで調節して下さい。
ゴマはすりごまでもいりごまでもどちらでも美味しいですが、すりごまの方がゴマの風味をより感じられて美味しいかもしれません(^^)
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