簡単◎ニラ豚

簡単◎ニラ豚-レシピのメイン写真

簡単◎ニラ豚

イチカツ @cook_40197563

地元の有名店の名物「ニラ豚」に近い味で作ってみました♫
ごはんがすすむおかずです！
ぜひ、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
味を再現してみたくて作りました。

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ぜひ、作ってみて下さい。
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材料

1人分

豚肉 100g
ニラ 40g
キャベツ 1/4個
ごま油小さじ2
酒小さじ2
調味料
★豆板醤小さじ1/2
★中華だしの素小さじ1/2
★酒小さじ1
★みりん小さじ1
★さとう小さじ1と1/2
★みそ小さじ2
★しょうゆ小さじ1と1/2
★オイスターソース小さじ1と1/2

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作り方

1
豚肉は食べやすい大きさに切り、お酒をかけて10分程置いておく。
2
★の調味料は事前に合わせておく。
3
フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。（中火）
4
豚肉の色が変わったらキャベツとニラを入れてしんなりするまで炒める。（中火）
5
合わせておいた★の調味料を入れてサッと炒める。（中火）
6
お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

調味料は先に合わせておき、調理が始まったら一気に手際良く作っていきましょう。
出来立てが一番美味しいので、サッと作って、サッと食べましょう！

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イチカツ @cook_40197563

2019/02/11 00:39に公開

総アクセス数は660万回達成！インスタグラムもやってます！「イチカツ」で検索してね！おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました！ぜひ、見てね！→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A

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