ジップロックでパイシート♪
出来るだけ手を汚さず、洗い物を出さずに簡単パイシート♪
このレシピの生い立ち
洗い物をできるだけ出さずに作りたかったので☆
作り方
- 1
ジップロックに薄力粉を入れ、バターを冷蔵庫から出して切る。
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- 2
薄力粉にバターを入れ、手でバターをつぶすようにもむ。
-
- 3
そぼろ状になったら、溶いた卵と水を加え
手でもむ。
袋がやぶれないよう注意^_^柔らかかったら、薄力粉を少し足してね♪ -
- 4
なんとなく、全体がまざったら、袋の中でざっとひとまとめにし、冷蔵庫で一時間休ませる。
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- 5
ラップを敷いた台の上に出し、打ち粉をしながら、のばし、三つ折りにする。
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- 6
もう一度のばし、三つ折りにして完成★
もっと層が欲しい方はもう一度のばして三つ折りにし、冷蔵庫で休ませてから、使ってね♪ -
- 7
のばして、お好きなタルトやパイに♪
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- 8
上はビタントニオのタルト型で焼いたもの。
下はきれはしをチーズと塩コショウをかけて、180度で15分焼いたものです☆ -
- 9
三つ折り2回で、この位の層。
タルトにはちょうどいいかな？と思います。 -
コツ・ポイント
ジップロックが破けないよう注意しながらもむ。
ちょっと破けてセロテープで止めました^_^；
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