レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪
弓張り月 @cook_40055381
暑い日はレンジで簡単ナス＆豚しゃぶはいかがですか？味付は市販のゆずこしょうにおまかせ♡作りたてor冷してお好みでど〜ぞ♡
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので簡単で美味しくヘルシーなメニューは？と思って豚肉とゆずこしょうを合わせてみました(^O^)
レンジde簡単♡ナス豚しゃぶ柚子胡椒味♪
暑い日はレンジで簡単ナス＆豚しゃぶはいかがですか？味付は市販のゆずこしょうにおまかせ♡作りたてor冷してお好みでど〜ぞ♡
このレシピの生い立ち
ナスが安かったので簡単で美味しくヘルシーなメニューは？と思って豚肉とゆずこしょうを合わせてみました(^O^)
作り方
- 1
青ネギは小口切りにする。
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- 2
ナスは水洗いしヘタを切りピーラーで皮をむきラップに包んでレンジで1分30秒加熱し粗熱を取って指で縦に6〜8に裂く。
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- 3
シリコンスチーマーに②を並べ豚肉を広げながら並べ酒と塩胡椒をふって蓋をしレンジで3分加熱し2分そのまま蒸らす。
-
- 4
青ネギを加えて混ぜ お皿によそり ゆずこしょうをかけて出来上がり(^O^) 作りたてor冷して お好みでど〜ぞ♡
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コツ・ポイント
暑い日は火を使いたくないのでレン・チンでナス豚しゃぶが出来ます(^O^)味付けは市販のゆずこしょうにおまかせ♡ナスを裂く時は中は熱いので気を付けてくださいね♬
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