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長芋のもっちもちガレット-レシピのメイン写真

長芋のもっちもちガレット

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

とろろのいももち。混ぜて焼くだけ簡単レシピです。モッチモチの食感が美味しい。
このレシピの生い立ち
子供にバレずに長芋を食べさせようと。

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とろろのいももち。混ぜて焼くだけ簡単レシピです。モッチモチの食感が美味しい。
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子供にバレずに長芋を食べさせようと。

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材料

  • 長芋 200g
  • 片栗粉 1/2カップ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 炭酸水(水) 50cc
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作り方

  1. 1

    長芋をすりおろし、ボウルに全ての材料を入れ混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、均等に平べったく伸ばして両面焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

ひっくり返した後にチーズものせてみました。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2019/01/16 10:07に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

ガレット 片栗粉 サイダー 山芋

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