HMとお豆腐のパン
めーちこ @cook_40060855
時間が経ってもしっとり〜ふゎんふゎん！
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックス、好きなんだけど、なんせあの量だからなかなか消費できない(>_<)冷蔵庫には、使いかけの期限ヤバい豆腐がある…豆乳のパンがあるなら豆腐でもできるんじゃん？で、気まぐれに試してみました。
HMとお豆腐のパン
時間が経ってもしっとり〜ふゎんふゎん！
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックス、好きなんだけど、なんせあの量だからなかなか消費できない(>_<)冷蔵庫には、使いかけの期限ヤバい豆腐がある…豆乳のパンがあるなら豆腐でもできるんじゃん？で、気まぐれに試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
全てを袋に入れて混ぜ混ぜ、もみもみ…粉っぽく感じるけど、馴染んでくるはず。オーブンを180℃に余熱。
- 2
今回、私はミニパックの絹豆腐使用。水切りなしです。
-
- 3
ベタつかなければそれでOK☆ＨＭの量は豆腐によって調節してください。
- 4
強力粉でも、小麦粉でも広げた上で、好きなように成形。今回は４分割にして、プチパンにしてみました。
- 5
180℃で20〜25分焼き、完成です。
- 6
写真手前はクリチを入れ上にクレイジーソルトを振り、奥は黒ゴマきなこ、練乳、牛乳を練りクリームにしたものを入れました。
- 7
ガチョガバロを入れ、焼き上がり割ったところにメープルかけたら…美味～！塩気のあるチーズにメープル・蜂蜜は合いますね。
コツ・ポイント
分量はあまり気にしない！とりあえず強力粉を先に入れ、HMをベタつかないくらいに、程度で☆豆腐の水分によって、粉類を調節してください。
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