ふんわり熱々♡チーズたっぷりグラタンピザ

mew⁂mam
mew⁂mam @cook_40103727

育ち盛りの子供が喜ぶ
ボリュームたっぷり熱々グラタンピザ!

クラストもチーズも欲張りサイズにします♡

このレシピの生い立ち
ピザを思い切り食べるのは手作りに限ると思ったので(o^^o)♡

ふんわり熱々♡チーズたっぷりグラタンピザ

育ち盛りの子供が喜ぶ
ボリュームたっぷり熱々グラタンピザ!

クラストもチーズも欲張りサイズにします♡

このレシピの生い立ち
ピザを思い切り食べるのは手作りに限ると思ったので(o^^o)♡

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材料

直径20㎝ 2枚分
  1. 強力粉 170g
  2. 薄力粉 30g
  3. ドライイースト 3g
  4. 牛乳 80cc
  5. ヨーグルト 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. オリーブオイル 20cc
  9. ★Wチーズフィリング★
  10. 市販の冷凍グラタン 2個
  11. 玉ねぎスライス 1/4個分
  12. 溶けるチーズ 100g
  13. 粉チーズ 適量
  14. 子エビ または ベーコン 12尾(12切れ)
  15. セリ 少々

作り方

  1. 1

    パンの材料ボウルに入れ、なめらかになるまでこねます。2等分し、丸めて20分間休ませておきます。(写真は材料2倍で4等分)

  2. 2

    生地を手か麺棒で伸ばし、イラストのようにします。端が2倍の厚さになります

  3. 3

    発酵させる前にもう一度縁の内側を指で押さえて、凹みをしっかりさせます。

  4. 4

    生地に溶けるチーズ1/4をちりばめ、解凍したグラタン、エビ、玉ねぎスライス、チーズ1/4を順番に乗せ、粉チーズを振ります

  5. 5

    オーブンの発酵機能で約40分、ひとまわり膨らむまで二時発酵させます。200℃のオーブンで20分焼き、パセリを散らします。

  6. 6

    Wチーズグラタンピザの完成です。熱々を食べるなんて贅沢〜!
    (∩・∀・)∩ ラァーン ♡

コツ・ポイント

トッピングは市販のものを上手に利用しましよう。全部手作りにするのは独身の時だけで充分です!
アカンワ…”_|‾|○”ハァハァハァ 

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イラストレーター。製菓衛生師。食育インストラクター。動物大好き。身近な材料で、夢のあるメニュー作りを目指しています。よろしくお願いします♡★ねこぱん (2016年日テレZIP!で紹介)インスタグラムもやってます ∧ _∧ ( =^ェ^=) http://instagram.com/mew_mam3033
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