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ルクルーゼで玄米を炊こう!
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ルクルーゼで玄米を炊こう!-レシピのメイン写真

ルクルーゼで玄米を炊こう!

ジェミニmama
ジェミニmama @cook_40238494

ルクルーゼで炊くともちもち美味しくできます
このレシピの生い立ち
白米をルクルーゼで炊くようになり、炊飯器を使わなくなったので、玄米も鍋で炊くようになりました。
私が使ってた炊飯器より鍋の方が早く美味しく炊けて、こっちの方がよかった!

ルクルーゼで炊くともちもち美味しくできます
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白米をルクルーゼで炊くようになり、炊飯器を使わなくなったので、玄米も鍋で炊くようになりました。
私が使ってた炊飯器より鍋の方が早く美味しく炊けて、こっちの方がよかった!

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材料

3合分(22センチの鍋)
  • 玄米 3合
  • 水 4合分
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作り方

  1. 1

    玄米は軽く洗ってたっぷりの水に5〜6時間浸けておく。

  2. 2

    浸けておいた玄米の水をきり、鍋に戻して水を入れ、強火にかける。

  3. 3

    沸騰して蓋の隙間から蒸気があがりふきこぼれる寸前で弱火にして、22分炊く。炊き上がったら10分程蒸らす。

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ジェミニmama
ジェミニmama @cook_40238494
2016/01/07 09:18に公開

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玄米

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