ルクルーゼで白米を炊こう！
ジェミニmama @cook_40238494
ルクルーゼで炊くと美味しく炊けます
このレシピの生い立ち
何度か失敗し、今の時間になりました。
私の中ではベストな炊き上がり！なので覚え書きです。
鍋で炊く方が美味しく炊けるので、今は炊飯器は全く使わずにしまってあります。
ルクルーゼで白米を炊こう！
ルクルーゼで炊くと美味しく炊けます
このレシピの生い立ち
何度か失敗し、今の時間になりました。
私の中ではベストな炊き上がり！なので覚え書きです。
鍋で炊く方が美味しく炊けるので、今は炊飯器は全く使わずにしまってあります。
アプリでひらく作り方
- 1
お米はといで、30分位水に浸しておきます。
時間がない時は10分位で炊いちゃいます^^; - 2
浸したお米の水をきり、鍋に戻し分量の水を入れて強火にかける。
- 3
沸騰して蓋の隙間から蒸気が出てふきこぼれる寸前で弱火にして、11分炊く。炊き上がったら10分程蒸らす。
- 4
22センチのルクルーゼで、4合までは炊いてます。
4合の場合弱火にしてから14分です。 - 5
玄米もルクルーゼで炊いてます
レシピID：19488144 -
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