あと一品!すぐできる簡単ワカメの酢の物

よりやママ
よりやママ @cook_40240967

サッパリしゃっきり、ワカメの酢の物!他料理と同時進行でチャチャっとできる優れもの\(^ω^)/
このレシピの生い立ち
お酢が好き!よく作ります!こんな感じのタレ配分で、春雨サラダなんかもよく作ります^ ^
メイン料理がボリューミーな日の副菜に良いよね!

あと一品!すぐできる簡単ワカメの酢の物

サッパリしゃっきり、ワカメの酢の物!他料理と同時進行でチャチャっとできる優れもの\(^ω^)/
このレシピの生い立ち
お酢が好き!よく作ります!こんな感じのタレ配分で、春雨サラダなんかもよく作ります^ ^
メイン料理がボリューミーな日の副菜に良いよね!

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 大匙1〜2
  2. ちくわ 1本
  3. 玉ねぎ(なくても可 半分の1/3
  4. ☆醤油 大匙1
  5. ☆酢 大匙1
  6. ☆砂糖 小匙1/2
  7. ごま 少し

作り方

  1. 1

    ワカメを戻す。玉ねぎを切って1分チンして冷ましておく。

  2. 2

    ☆調味料は合わせて20〜30秒くらいチンして混ぜる。砂糖が溶ければok

  3. 3

    ちくわを切る。増えたワカメとタマネギを全部あわせてボウルへ。☆調味料で和える。

  4. 4

    最後にごま油を1周回しかけて完成!

コツ・ポイント

☆タレ合わせたら、軽くチンしたほうが砂糖が溶けて絡みます!一時期、面倒でチンしないでタレかけてました。もちろんうまく絡みません\(^ω^)/wwwww

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よりやママ
よりやママ @cook_40240967
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0歳児の子育てに奮闘中!育休が明けて仕事復帰の際に、時間をかけずに、でもちゃんとごはんを作りたい…!そんな気持ちを込めて、簡単時短&節約料理を記録してます! 基本和食中心で、野菜多めな食卓です。お洒落な物は作れないけど、毎日のごはんと料理を楽しく!家族揃って健康的に^ ^
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