簡単！ルゥを使わないポークハヤシ

Name: 簡単！ルゥを使わないポークハヤシ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 250g; スライスした玉ねぎ 1個分; バター 10g; 小麦粉 適量; カットトマト缶 1缶; 水 100cc; ローリエ 1～2枚; ケチャップ 大さじ1〜2; ソース 大さじ1〜2; コンソメ 1個; 塩 少々; 仕上げ用バター 10g

カオリ。 @cook_40243571

お家にある材料で簡単に作れます！オムライスにかけても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
買い物に出かけたくない日、家にある材料で作れるものを考えてみました◎

簡単！ルゥを使わないポークハヤシ

カオリ。 @cook_40243571

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材料

4人分

豚こま肉 250g
スライスした玉ねぎ 1個分
バター 10g
小麦粉適量
カットトマト缶 1缶
水 100cc
ローリエ 1～2枚
ケチャップ大さじ1〜2
ソース大さじ1〜2
コンソメ 1個
塩少々
仕上げ用バター 10g

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作り方

1

豚コマ肉とスライスした玉ねぎをしんなりするまでバターで炒める
2

1に小麦粉を振り、全体に絡むように軽く炒める
3

2にカットトマト缶、水、ローリエ、コンソメを加え玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む
4

3にケチャップ、ソースを加え塩で味を整え、仕上げのバターを加え軽く混ぜる。
(ケチャップとソースは味見しながら調整)
5
白いご飯やパンはもちろん、オムライスにかけても美味しいです！

コツ・ポイント

トマト缶の酸味が苦手な場合、水の代わりにマンゴージュースやりんごジュースを入れても美味しいです。

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つくれぽ

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カオリ。 @cook_40243571

2019/02/10 04:39に公開

Instagramにpostしてるレシピを少しずつまとめ始めました。主にお弁当おかず、おうちごはん、常備菜など。◇掲載情報◇・毎日新聞・日経MJ・ラクしておいしい！みんなのおべんとう／扶桑社・わたしたちのお弁当／マイナビ出版・ELLE gourmet など【 Instagram ID：nena.rio.obento 】

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