巻くだけ簡単♪ロール白菜☆゜。*

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こmaごma @cook_40068529

白菜がとろとろ(*^^*)あっさりして温かい一品です。タネを作る手間が無いので、思い立ったらすぐできます。
このレシピの生い立ち
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋からインスパイア～。

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白菜がとろとろ(*^^*)あっさりして温かい一品です。タネを作る手間が無いので、思い立ったらすぐできます。
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豚バラと白菜のミルフィーユ鍋からインスパイア～。

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材料

4人分

白菜 12まい
豚バラ薄切り 12枚
カツオだし 500cc〜適量
塩小さじ1くらい
粗びきコショウ適量

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作り方

1

白菜の葉を一枚ずつはがしさっとゆでる(レンジでチンでも)
2

ゆがいた白菜に豚バラを一枚乗せて芯の方からくるくると巻いていく
3

②の巻いた物の巻き終わりを下にして鍋に並べていく。鍋いっぱいにしっかりと詰めるように並べます
4

③にカツオだしをヒタヒタになるくらい入れ、煮立つまで中火煮たったら弱火にして20～30分くらい煮込む
5
とろとろに煮えたら、塩で味を整え最後に粗びきコショウでアクセントをつけ、少し煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

葉の巻き終わりを下に、鍋にキツキツに並べたらきれいにできます

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こmaごma @cook_40068529

2016/01/06 23:58に公開

ただ、お料理が好きな私です。なるべく簡単に美味しく♪安くf(^^;楽しい食卓を考えてます。お家ごはんを楽しくなるよう、忙しい人でも真似したいなぁなんて思ってもらえると嬉しいな♪と思ってます。