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油揚げ 肉詰め煮
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油揚げ 肉詰め煮-レシピのメイン写真

油揚げ 肉詰め煮

クックAHR2I9☆
クックAHR2I9☆ @cook_40243662

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材料

3人分
  1. 油揚げ 3枚 (1袋)
  2. 合挽肉 200g〜250
  3. 蓮根 水煮されてるもの(1袋)
  4. 長ネギ(刻み) 1掴み分
  5. 片栗粉、ごま油 大さじ1杯
  6. ☆ダシ、醤油、麺つゆ、水 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げを湯通しして油を落とす

  2. 2

    挽肉に片栗粉とごま油をかける

  3. 3

    蓮根と長ネギを食感のいい状態に刻む

  4. 4

    ②③を一緒によく混ぜる

  5. 5

    油揚げに混ぜ合わせた挽肉を詰め込み爪楊枝で中身が出てこないように塞ぐ

  6. 6

    鍋に☆を入れて油揚げ詰めを入れて10分中火で煮る

コツ・ポイント

味のが薄かったら、自分で麺つゆかまたは醤油で少しずつ調節する。濃かった場合、水で薄めて煮れば味が整う

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クックAHR2I9☆
クックAHR2I9☆ @cook_40243662
2019/01/15 12:09に公開
初めまして★ 私は、いろんな料理を作って食べることが大好きな新米1児母です。まだ娘は、7か月になったの少しずつ作っていこうっと思ってます(๑>◡<๑) 話は戻りますが、私のレシピはあり合わせと味付け方法少し自分より旦那好みにしてるので濃いめになってますがよろしくお願いいたします
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