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豚肉の味噌漬け焼き
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豚肉の味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け焼き

美津希☆
美津希☆ @cook_40215225

家族みんな好きで作ったら取り合いになっちゃいます。
このレシピの生い立ち
私はビストロで豚肉の味噌漬け焼きのモードで作るのですが、ビストロ持ってない人のためにフライパンで焼いたレシピを考えました。

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私はビストロで豚肉の味噌漬け焼きのモードで作るのですが、ビストロ持ってない人のためにフライパンで焼いたレシピを考えました。

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豚肉の味噌漬け焼き

美津希☆
美津希☆ @cook_40215225

家族みんな好きで作ったら取り合いになっちゃいます。
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私はビストロで豚肉の味噌漬け焼きのモードで作るのですが、ビストロ持ってない人のためにフライパンで焼いたレシピを考えました。

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私はビストロで豚肉の味噌漬け焼きのモードで作るのですが、ビストロ持ってない人のためにフライパンで焼いたレシピを考えました。

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 味噌 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 生姜チューブ 1cm
  5. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌と砂糖と生姜を混ぜて豚肉にまぶす。

  2. 2

    サラダ油を熱して豚肉を両面焼く。焦げやすいから中火で。しっかり火を通す。出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく味噌を焦がさないように。中火で焦げたら弱火にしてください。

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美津希☆
美津希☆ @cook_40215225
2019/01/15 12:11に公開

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