我が家の餃子
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622
とりあえずメモ用に…
我が家の適当餃子レシピです
このレシピの生い立ち
とりあえず野菜嫌いの子供に野菜を食べてもらうために試行錯誤した結果このレシピになりました！
このレシピにしてから食べすぎなくらい餃子は食べてくれます！
もしタネが余っても翌日片栗粉を入れてハンバーグにして出すとこれまた好評でしたｗ
我が家の餃子
とりあえずメモ用に…
我が家の適当餃子レシピです
このレシピの生い立ち
とりあえず野菜嫌いの子供に野菜を食べてもらうために試行錯誤した結果このレシピになりました！
このレシピにしてから食べすぎなくらい餃子は食べてくれます！
もしタネが余っても翌日片栗粉を入れてハンバーグにして出すとこれまた好評でしたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を細かくみじん切り
-
- 2
ひき肉に★の調味料を入れてしっかり混ぜる
※我が家では手ではなく、ヘラなどを使って混ぜます -
- 3
１と２をしっかり混ぜる
※我が家ではヘラなどを使って混ぜます -
- 4
餃子の皮に包みます
- 5
フライパンを熱して食用油を入れます
- 6
いったん火を止めて包んだ餃子を並べます
- 7
お湯を少し入れて蓋をして中弱火で5分蒸し焼き
※お湯の量は具材の水分量により調整してください - 8
蓋を外して
底をすこしユラしてから
ごま油を少しぐるっとかけて強火で3分くらい焼きます
コツ・ポイント
材料は本当に適当でして…その時ある葉物をメインにプラスして人参やえのき、玉ねぎなどを入れてます！
焼き方は鍋やコンロにより変わってくるかと思うのであくまでも参考程度で…
ちなみに我が家は
ＩＨで南部鉄器のフライパン使用です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19392409
