白菜入り肉野菜炒め。
いくおっちゃん @190_chan_pad
白菜、どうやって食べようか…。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから白菜をいただき、鍋にしようか？どうしようか？迷いましたが、結果的にこうなりました！
白菜入り肉野菜炒め。
白菜、どうやって食べようか…。
このレシピの生い立ち
ご近所さんから白菜をいただき、鍋にしようか？どうしようか？迷いましたが、結果的にこうなりました！
作り方
- 1
刻んだにんにくを、ごま油を熱した中火の鍋で炒めます。
-
- 2
豚肉にしっかり火を通し、短冊切りのにんじんも炒めます。
-
- 3
続いて、もやしも炒めます。
-
- 4
ほどなくして白菜をドサッと投入し、強火で炒めます。
-
- 5
★の調味料を振り入れ、全体に絡めれば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
野菜炒めの時は、いつだって強火で炒め、水分が流れ出ないようにします。今回は、白菜ともやしを使うので、多少は水が出てしまいますが、鍋の高温キープで頑張りましょう！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19489157
