青菜のカルマヨ和え♡
茹でて和えるだけなのに、子供もお腹も喜ぶレシピ♡
青菜嫌いの息子もモグモグ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
コンテスト用のレシピです♡
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鍋に水を入れ火にかける
青菜(写真は菜の花)を食べやすい大きさに切る
沸騰したお湯に芯から入れ、お好みの固さに茹でる
マヨネーズとカルピスを混ぜておく。
茹で上がった青菜はザルにあげる。
※水でサッと締めたほうが色止め出来てオススメです。
青菜と2のソースを和える。
色止めはした方が彩り良くなりますが、時間がなければしなくても大丈夫です。
小松菜やほうれん草、ブロッコリーやインゲンも和えるだけで野菜が食べやすくなります!
ほのかな甘さでお子様にも◎
カルピスなので乳酸菌がお腹にも優しいですよ!
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